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Wild in der Küche - Das umfassende Grund-Kochbuch

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Wild in der Küche - Das umfassende Grund-Kochbuch
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Von Christa Muhle-Witt. Dieses umfassende Grundkochbuch bringt Abwechslung in die Küche: Es... mehr
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Produktinformationen "Wild in der Küche - Das umfassende Grund-Kochbuch"

Von Christa Muhle-Witt. Dieses umfassende Grundkochbuch bringt Abwechslung in die Küche: Es präsentiert über 300 bewährte und neue Rezepte zu 15 Wildarten. Die genauen Schritt-für-Schritt-Anleitungen erleichtern das Nachkochen und garantieren, dass Ihnen jedes Gericht gelingt.

Auch die Variationen und neuen Kombinationen sind leicht umzusetzen. Besonders hilfreich ist das Basiswissen zur Küchenpraxis. Hier werden die grundlegenden Handgriffe - zum Beispiel die Vorbereitung des Wildbrets - in Bildserien gezeigt. 240 Seiten, 175 Farbfotos.

Aus unserem Fachkatalog, Seite 506

Jagd, Natur & Freizeit, Seite 506

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